Jabukovo sirće ima brojne prednosti u smislu da nam pomaže da se osvježimo kada pripremamo razne salate, ali i u čišćenju doma. Također, može da nam pomogne i u našem probavnom sistemu.
U tom je kontekstu govorio o često zanemarenim nusproizvodima jabuke, kao io nevjerojatnim dobrobitima jabučnog octa. On prepoznaje da je jesen razdoblje u kojem priroda čovjeku daje dva značajna ploda: jabuke i grožđe. Ovo voće sadrži kemikaliju zvanu resveratrol koja je moćna kao antioksidans koji štiti stanice od propadanja, zajedno s nekoliko drugih korisnih kemikalija koje promiču zdravlje. Jabuka se smatra izvanrednim kemijskim sastavom, uključujući više od 90 kemikalija koje su aktivne, uključujući vitamin E i kvercetin, kaže profesor.
Ovi plodovi su darovi prirode ljudima. Perišić je u svom izlaganju značajan dio izlaganja posvetio temi jabučnog octa, teme o kojoj se često govori kako u tradicionalnoj medicini, tako iu suvremenom zdravstvu. Međutim, priznaje da ga većina ljudi zlorabi. Unatoč kiselosti, profesor pojašnjava da je taj učinak samo privremen: ” Iako je kiseo, nakon nekoliko centimetara izlaganja u usnoj šupljini, njegovi će sastojci postati alkalni.
Nije štetan s kiselim djelovanjem, ali osvježava i pomlađuje organizam. Na primjer, spomenuo je osobnu priču nakon teškog putovanja. Po povratku se osjećao iscrpljeno i popio je Jabučni ocat smatra da je nakon pola sata potpuno zadovoljan. Zbog toga smatra da je to napitak koji može obnoviti energiju i vitalnost u tijelu, posebno u razdobljima umora i smanjenog imuniteta. dišni sustav. Naime, octena kiselina sprječava stvaranje želučane kiseline, što ublažava neugodne simptome poput žgaravice, nadutosti i plinova.
Kao rezultat toga, proces probave je poboljšan, a problemi povezani s refluksom su smanjeni. Primarni interes mnogih pojedinaca je kako učinkovito konzumirati jabučni ocat. Profesor Perišić priznaje da postoji više uobičajenih pogrešaka. Unatoč uobičajenoj praksi pijenja jabučnog octa u vodi ili samog, on predlaže alternativni pristup: najkorisnije ga je konzumirati čistog, u količini od 30-40 mililitara, s malom količinom meda.
“Med je više od jednostavnog pojačivača okusa”, kaže ona, oba svojstva imaju protuupalni učinak. Kombinacija jabučnog octa i meda blagotvorna je za zdravlje i potiče ponovni rast naše sluznice, što je ključno za opće dobro stanje. Profesor posebno navodi da su i jabuke i jabučni ocat korisni i odraslima i djeci. Ona tvrdi da dijete jednostavno može svaki dan pojesti šaku grožđa i dvije jabuke – jednu za doručak i jednu za ručak – pa nisu potrebni probiotici ili imunoterapija.
Ova metoda jača imunološki sustav i daje tijelu osnovnu sposobnost otpornosti na bolesti. Perišić je priznao da je nedavno za večeru jeo samo voće, a napomenuo je i kako mu je ta navika pozitivno utjecala na kvalitetu života i podigla mu raspoloženje. Značajan je način na koji se jabuke unose. Mnogi pojedinci odlučuju skinuti koru s jabuke zbog bojazni od kemikalija koje se nanose na voće, međutim, profesor nudi praktičnu alternativu: umjesto guljenja jabuke, treba ih napuniti vodom 15-20 minuta.
Ovom metodom smanjuje se količina aktivnih kemikalija na površini, a istovremeno se čuvaju vitamini i vlakna u koži. Učinkovitije ih je oprati i obrisati nego jednostavno pustiti u smeće, dodaje Perišić. Jasnoća njegove poruke je nepobitna: priroda daje jednostavne lijekove koji mogu spriječiti brojne bolesti. Umjesto uzimanja dodataka prehrani ili mikroorganizama obično je dovoljna jabuka ili čaša jabučnog cidera. Ono što ovaj vodič razlikuje od ostalih je njegova autentičnost i učinkovitost. Nitko ne bi trebao plaćati novac za skupe proizvode. Sve što požele mogu pronaći u svojim kućnim kuhinjama.
