Danas za vas imamo jednu ispovijest koja je potakla velike rasprave u komentarima. Inače ispovijesti su postale jako popularne na društvenim mrežama i sve veći broj korisnika upotrebljava ovu formu.
Pišemo o emocijama koje nas obuzmu kada shvatimo nešto što nam je godinama bilo skriveno, a to nas također podsjeća na ljubav i odanost kojom su nas roditelji spremni obasipati. Priča koju vam predstavljamo pokazuje male, neprimjetne geste odanosti koje su često značajnije nego što možemo shvatiti. Godinama kasnije shvaćamo pravu vrijednost tih djela. Razvod mojih roditelja rezultirao je time da živim s ocem.
Imao je više novca i mogao mi je pružiti ugodan život, ali veza s majkom nije bila osobito duboka. Za moj 15. rođendan dobila sam od nje poklon koji mi se činio nevažnim – pleteni džemper. Bila sam previše revna i uobražena da ga nosim, pa sam ga brzo poslala na odlagalište smeća, misleći da se ne uklapa u moj svijet.
Moja majka i ja nismo imale emocionalnu vezu, pa mi se ta mala stvar činila beznačajnom. Nisam bila svjesna stvarne vrijednosti ovog džempera kao poklona. Godine su prolazile i ja sam se razvila u veću i složeniju osobu. Dok sam raščišćavala stare stvari, odlučila sam dati džemper svojoj susjedi, mislila sam da će ga ona bolje iskoristiti nego ja. Nakon nekoliko minuta, pozvala me je iz krize. “Brzo! Moraš provjeriti džep svog džempera!” Kad sam zavirila u džep, srce mi je stalo. Unutra je bila zatvorena omotnica s pismom od moje majke i štednim računom na koji sam ja bila korisnik.
- Otkriveno je da je moja majka već neko vrijeme tiho planirala moju budućnost, a da me nije obavijestila. U banci sam saznala da je svaki put kad bi imala priliku, dodavala novac na moj račun, a da ja to nisam primijetila. Svaka stranica u knjižici pokazivala je male uplate, tijekom vremena, kao tihe znakove njezina predanog truda, ljubavi i želje da mi pomogne u budućnosti.
Taj trenutak je za mene bio jako emotivan. Otrijeznila sam se u suzama, shvativši da mi je majka posvetila svo svoje vrijeme, pokušavajući mi pružiti bogatiji život, iako je to u to vrijeme primijetila. Čak i s malo, u svom svijetu kojem je mnogo toga nedostajalo, učinila je sve što je mogla kako bi osigurala da imam čvrste temelje za budućnost. To je pokazalo nevjerojatnu odanost, ljubav i brigu koju nisam prepoznala kao odrasla osoba.
Bonus tekst:
Danas je čokolada uobičajena. u svakodnevnom životu ljudi i jedna je od najcjenjenijih slastica na Zemlji. Međutim, put njezina razvoja nije bio baš ugodan. Priča o podrijetlu čokolade smještena je tisućama godina u središte drevnih srednjoameričkih kultura, gdje je imala drugačiju funkciju od današnje. Prvi koji su značajno koristili kakao bili su Maje, a zatim Azteci, koji su njegova zrna koristili za stvaranje napitka zvanog “xicocoa”, gorke, pjenušave tekućine bez šećera, pomiješane s vodom, začinima i ljutom paprikom.
Ovo piće nije bilo samo jednostavna poslastica, već slavlje u posudi. Smatralo se da pojačava moć, snagu, pa čak i božanske atribute. Monarsi poput Moctezume pili su ga svakodnevno, vjerovali su da im je koristan za održavanje snage i fokusa. Međutim, kakao nije bio koristan samo zbog svog okusa. Sjemenke kakaa koristile su se kao oblik valute. Povijesni zapisi pokazuju da je 10 zrna bilo potrebno za kupnju pilića, dok je 100 bilo potrebno za kupnju kvalitetne tkanine.
U toj kulturi kakao nije bio samo hrana, već… Bio je to i sredstvo plaćanja, simbol ponosa i duhovne vrijednosti. Kada su španjolski kolonisti stigli u Novi svijet u 16. stoljeću, nisu primijetili dotično izvanredno piće. Hernán Cortés i njegova posada prepoznali su značaj dokumenta, pa su ga odlučili pokazati europskom dvoru. Međutim, gorak okus nije bio ugodan Španjolcima.
Počeli su ga mijenjati – dodavali su ljute sastojke i šećer i cimet, stvarajući blaže i ugodnije piće koje je brzo postalo miljenik aristokracije. Europa je prvi put okusila čokoladu oko 1500. godine, samo u tekućem obliku. Predstavljala je luksuz i obično je bila rezervirana za najbogatije pojedince. Međutim, sve se promijenilo s pojavom industrijske revolucije. Tijekom 19. stoljeća čokolada je doživjela novo doba. Švicarska je postala vodeći zagovornik poboljšanja proizvodnje.
Godine 1828. poboljšan je proces ekstrakcije kakao maslaca, što je dovelo do većeg obujma proizvodnje. Kritična prekretnica dogodila se 1875. godine kada su Daniel Peter i Henri Nestlé surađivali na stvaranju prvog mlijeka. čokoladu, zatim je uvedena upotreba mlijeka u prahu. Ova inovacija promijenila je okus, teksturu i oblik čokolade, te je sada postala samostalni desert.
