Eksperiment sa Sardinama: Žena koja je 72 sata postila samo sardine
U ovom članku, donosimo priču o jedinstvenom eksperimentu koji je izvela žena sa ciljem da poboljša svoje zdravlje i izgubi višak kilograma. Ova žena, koja je imala problem s viškom kilograma i zdravljem, odlučila je pratiti savete dr. Anet Bosworth, poznate kao dr. Boz, i odlučila se na radikalni plan ishrane koji uključuje samo sardine. Naime, njen eksperiment s 72-satnim postom od sardina postao je tema brojnih rasprava i analize, kako među stručnjacima, tako i među običnim ljudima.
Početak eksperimenta: Krenula sa 89 kilograma
Sve je počelo kada je 62-godišnja Annette Bosworth, bivša vojna terapeutkinja, uočila da joj je težina dostigla 89 kilograma. S obzirom na to da je već ranije imala problema sa zdravljem, uključujući bolove u stopalima i zavisnost od hrane, odlučila je da primeni drastičan korak. Krenula je na 72-satni post od sardina, temeljen na savetu dr. Anet Bosworth (poznate kao Dr. Boz), koja se specijalizovala za primenu ketogene ishrane i postnih režima u cilju poboljšanja zdravlja i mršavljenja.
Prednosti sardina u ishrani
Sardine su izuzetno hranjive ribe koje sadrže visoke količine proteina, omega-3 masnih kiselina, vitamina D i kalcija, a pritom imaju vrlo nizak sadržaj kalorija. Ove ribe pružaju brojne zdravstvene prednosti, uključujući:
-
Podršku zdravlju srca: Omega-3 masne kiseline u sardinama pomažu u smanjenju upala i mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
-
Poboljšanje funkcije mozga: Omega-3 kiseline su takođe korisne za zdravlje mozga, poboljšavajući memoriju i mentalnu jasnoću.
-
Podrška zdravlju kostiju: Vitamini D i kalcijum u sardinama pomažu u održavanju jakih kostiju i sprečavanju osteoporoze.
Za mnoge ljude, riba je lakše probavljiva od crvenog mesa, što je čini idealnim izborom za uravnoteženu ishranu.
Sklonost ka ketozi i post od sardina
Kako bi aktivirala metaboličke procese i podstakla telo da pređe u ketozu, Annette je odlučila da svoja jela zasniva isključivo na sardinama. U okviru 72-satnog posta, ona je konzumirala četiri konzerve sardina dnevno, uz dodatak MCT ulja, koje je poznato po tome što može ubrzati metabolizam i podstaći sagorevanje masti. Ovaj režim ishrane omogućava unos od oko 1500 kalorija dnevno, što je, kako tvrdi Annette, bilo sasvim dovoljno da ne oseća glad.
U prvim danima, ona je izgubila oko šest kilograma, uglavnom usled eliminacije viška tekućine iz organizma. Ovaj proces je za nju bio ohrabrujuć, jer je primetila poboljšanje u energiji, smanjenje nivoa šećera u krvi, i smanjenje bola u zglobovima.
Rizici i izazovi dijete od sardina
Iako je režim ishrane temeljen na sardinama donio pozitivne rezultate, nutricionisti upozoravaju na moguće negativne strane takve dijete. Dr. Masarat Jilani, britanska stručnjakinja za ishranu, ističe nekoliko ključnih rizika:
-
Nedostatak vlakana: Sardine ne sadrže vlakna, koja su ključna za zdravlje crijeva i pravilnu probavu. Dugotrajna konzumacija hrane bez vlakana može dovesti do zatvora.
-
Visok sadržaj natrijuma: Mnoge sardine su konzervirane sa soli, što može dovesti do prekomernog unosa natrijuma i povećati rizik od visokog krvnog pritiska i problema sa bubrezima.
Zbog svega ovoga, stručnjaci sugeriraju da bi ova vrsta dijete mogla biti kratkoročna i da nije održiva u dužem periodu.
Izazovi posta sa sardinama
Jedan od novinara, Luk Vinki, koji je pokušao sličan post, podelio je svoje iskustvo. U njegovom slučaju, nije uspeo da završi izazov i nakon 24 sata se osećao slabo, sa vrtoglavicom i poteškoćama sa koncentracijom. Iako je bio dopušteno piti vodu, crni čaj ili kafu, Vinki je, kao i mnogi drugi, naišao na izazove pri isključivoj ishrani sardinama. Kao rezultat toga, on je odlučio da je prekine i pribegao jesti čips.
Zaključak: Je li post sa sardinama efikasan?
Dok su sardine zaista hranjive i imaju mnoge zdravstvene koristi, dugotrajna primena ovakvog režima ishrane može biti rizična i izazvati niz negativnih posledica. Umerenost i raznolika ishrana ostaju ključni faktori za postizanje dugoročnog zdravlja.
-
Dijeta koja se bazira na raznovrsnim izvorima hrane, uključujući povrće, voće, i celozrnaste proizvode, daje bolje rezultate u pogledu održavanja zdrave telesne težine i ravnoteže u organizmu.
Kao zaključak, iako 72-satni post od sardina može biti efektivan za brzi gubitak kilograma, dugoročne koristi i potencijalni rizici trebaju biti pažljivo razmotreni pre nego što se odlučimo za ovakve drastične promene u ishrani.
