S obzirom da se bliži jesen, to znači i da slijedi period kada smo više skloni prehladama nego što smo ikada u toku godine. Međutim, možete to i da izbjegnete ako ne budete konzumirali ovu namirnicu.
Svake sezone jeseni, kako se temperature snižavaju i počinje sezona prehlade i gripe, većina ljudi osjeća pad energije, više padalina, kašalj i umor. Mnogi pojedinci vjeruju da je uzrok promjena vremena i kraći dani, no rijetki vjeruju da je krivac zapravo njihova prehrana. Jedna uobičajena namirnica koju većina ljudi jede svaki dan vjerojatno nije svjesna. Upravo to s vremenom, ali sigurno, smanjuje naš imunitet, dopuštajući virusima i bakterijama da uđu. Nepoznata opasnost naziva se šećer. U početku se čini bezopasnim: kockica u kavi, kriška kolača nakon ručka ili voćni jogurt kao međuobrok.
- Međutim, šećer je uobičajen u većini proizvoda, uključujući peciva, sokove i industrijski proizvedenu hranu. Prosječna osoba upije više šećera nego što je tijelu potrebno, to je primarni uzrok pada imuniteta tijekom pada. Kako šećer utječe na imunološki sustav? Kada se šećer konzumira u velikim količinama, tijelo mora brzo reagirati kako bi se s njim nosilo. Razina glukoze u krvi strahovito raste, što uzrokuje stres na gušteraču i oslobađanje inzulina. Tijekom ovog postupka, bijele krvne stanice koje su prva linija obrane od virusa i bakterija postaju manje aktivne.
Znanstvena istraživanja pokazuju da konzumacija šećera može štetno utjecati na učinkovitost imunoloških stanica za čak 50% u sljedećih nekoliko sati. To implicira da je tijelo osjetljivije na bolesti kada ga je najpotrebnije zaštititi. Osim što izravno smanjuje imunitet, šećer također potiče rast crijevnih bakterija koje su štetne. Budući da se 70% našeg imuniteta nalazi u crijevima, nije teško shvatiti kako loše navike poput prehrane mogu negativno utjecati na imunitet cijelog organizma.
Neravnoteža u crijevnoj flori uzrokuje česte upale, probavne probleme i kronični umor, a sve to otežava virusima da dopru do nas. Jesen + šećer = savršena oluja Zašto jesen? Budući da se u tom razdoblju prirodno smanjuje razina vitamina D zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, više vremena provodimo u zatvorenom prostoru, što uzrokuje povećanje broja virusa. U kombinaciji s oslabljenim imunološkim sustavom uzrokovanim pretjeranim uživanjem u šećeru, ovo uzrokuje savršene uvjete za redovitu gripu, prehladu i upalu grla. Mnogi su pojedinci šokirani kada shvate da šećer nije ograničen samo na kolače i slatku hranu.
Krije se u kupovnim sokovima i “zdravim” frapeima, žitaricama i voćnim jogurtima, kruhu, pecivima i grickalicama, gotovim i gotovim jelima, kao i u robi u koju ne bismo povjerovali. Kada se sve ovo zbroji, očito je da naše tijelo svakodnevno trpi značajne ozljede. Kako se zaštititi i ojačati imunitet? Prvi i najvažniji korak je smanjiti potrošnju šećera. To ne znači da se morate odreći svih slatkih stvari, već da biste trebali biti svjesni količine slatkih stvari koje konzumirate i gdje se one nalaze.
Umjesto sode, odaberite vodu sa začinskim biljem ili limunom. Umjesto da kupujete već zapakirane žitarice, stvorite ih s voćem i orašastim plodovima. Ako želite, razmislite o tamnoj čokoladi koja je bogata kakaom ili koja je porijeklom iz tamne čokolade. Drugi korak je jačanje imuniteta prirodnom hranom: svježim voćem, povrćem, medom, đumbirom, kurkumom, češnjakom i fermentiranom hranom. Olakšavaju obnovu crijevnih mikroorganizama i jačaju imunološki sustav. Treći korak je dovoljno sna i tjelesne aktivnosti.
Nedostatak sna povećava razinu stresa, a stres pojačava snagu imunološkog sustava. Umjerena tjelesna aktivnost, poput hodanja, joge ili kratkog trčanja, povećava snagu i izdržljivost tijela. Ako se svake sezone razbolite, ključno je razmisliti: može li zlikovac preuzeti odgovornost? Unatoč ugodnosti šećera, on ima negativne učinke na zdravlje. Osim što smanjuje imunitet, također potiče razmnožavanje virusa i bakterija u tijelu. Pozitivna vijest je da promjena vašeg ponašanja može ispraviti mnoge slučajeve vaše prednosti.
