Svako od nas ima svoje jutarnje rutine i svako svoj dan počinje drugačije. Ali, ni sami ne znamo koliko takve navike i odluke mogu da utiču na naš život i zdravlje, a posebno fizički izgled.
- Svako jutro, kada se probudimo i započnemo novi dan, često ne možemo prepoznati iste pogreške koje značajno utječu na naše zdravlje. Jedna od najčešćih pogrešaka je ne doručkovanje, što može imati značajan utjecaj na naš metabolizam, šećer u krvi i cjelokupno zdravlje. Našem tijelu je potrebna energija da bi pravilno funkcioniralo, posebno nakon neprospavane noći koja uzrokuje iscrpljivanje rezervi glikogena. Preskakanje doručka može dovesti do domino efekta koji uzrokuje debljanje, a to se posebno odnosi na područje trbuha.
Mnogi pojedinci vjeruju da će preskakanje ovog obroka dovesti do prečaca do gubitka težine, međutim, ono zapravo povećava postotak masti u tijelu jer tijelo ima sklonost debljanju. U ovom članku istražit ćemo prednosti doručka i predložiti načine za maksimiziranje njegove nutritivne vrijednosti. Kako preskakanje doručka utječe na metabolizam? Kada ne doručkujemo, tijelo će biti pod stresom zbog nedostatka hrane. U tom trenutku, razina inzulina enormno raste, što može dovesti do povećanja želje za šećerom i usporavanja metabolizma.
Stručnjaci poput dr. Luise Napiorkovske vjeruju da ne doručkovanje može dovesti do inzulinske rezistencije, što zauzvrat otežava sagorijevanje masti. Oni koji dosljedno ne doručkuju imat će veću želju za jelom kasnije, što može dovesti do prejedanja i konzumiranja nezdravih grickalica. U osnovi, što manje doručkujete, veća je vjerojatnost da ćete imati trbušnu masnoću oko struka. Ovaj izgled nije samo estetski ugodan, već može poslužiti i kao pokazatelj problema s dijabetesom ili srčanim bolestima, poznatim kao disglikemija.
Istraživanje iz 2015. godine otkrilo je da ljudi koji ne doručkuju imaju veću vjerojatnost visokih fluktuacija glukoze tijekom dana, što također može negativno utjecati na stanje osoba s postojećim dijabetesom. Osim toga, ne doručkovanje može negativno utjecati na vašu kognitivnu funkciju, što može dovesti do smanjenja vaše sposobnosti fokusiranja i donošenja odluka tijekom dana. Zašto je konzumiranje doručka bitno za nadoknadu energije?
Doručak se često smatra najvažnijim obrokom u danu, jer tijelu pruža energiju potrebnu za suočavanje s novim izazovima. Ako tijelu ujutro nedostaju potrebne hranjive tvari, to može dovesti do niza negativnih posljedica: hormoni počinju rasti, apetit postaje manje konzistentan, a tjelesna težina se gubi. Nutrijenti upozoravaju ljude na opasnosti ne doručkovanja, a također navode da ljudi koji redovito doručkuju imaju bolju kontrolu nad svojom težinom i manje želje za nezdravom hranom tijekom dana.
Na primjer, studija u American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da osobe koje redovito doručkuju imaju niži indeks tjelesne mase (BMI) i imaju manju vjerojatnost da će postati preteške od onih koji su preskakali obrok. Doručak ima dvostruki učinak na fizičko i mentalno zdravlje. Oni koji doručkuju obično su raspoloženiji i imaju pozitivniji stav, a oboje je povezano s većim stupnjem produktivnosti na dnevnoj bazi. Koji je pravilan način prehrane za zdrav doručak? Kako biste maksimizirali prednosti doručka, preporučuje se kombinacija proteina, vlakana i zdravih ulja.
Na primjer, jaja, grčki jogurt ili sir s niskim udjelom masti iznimni su izvori proteina, dok su zobene pahuljice, chia sjemenke i voće iznimni izvori vlakana. Zdrave masti, poput onih koje se nalaze u orašastim plodovima i avokadu, potaknut će osjećaj sitosti i pomoći vam u održavanju razine šećera u krvi. Ova kombinacija može olakšati dosljedno sagorijevanje energije tijekom dana, smanjujući želju za slatkišima i olakšavajući učinkovito sagorijevanje masti.
Zdravi doručak može uključivati kombinaciju banana i špinata, uz dodatne proteine dobivene iz grčkog jogurta ili zobenih pahuljica. Ovi dodaci uključuju voće i orašaste plodove, kao i proteine grčke marke. Prvi korak prema zdravijem životu Ako želite poboljšati svoje zdravlje i smanjiti opseg struka, prvi korak je jednostavan: nemojte preskakati doručak. Uključivanjem ovog uobičajenog obroka u svoju dnevnu rutinu šaljete poruku svom tijelu da se želite brinuti o njemu. Ovaj mali, ali značajan skok može biti početak novog, zdravijeg načina života.
Važno je unaprijed planirati obroke kako biste izbjegli želju za konzumiranjem brzih i nezdravih grickalica. Kako se jutarnji sat približava, pokušajte unaprijed isplanirati svoj dan. Na primjer, možete planirati hranjiv doručak večer prije ili čak predložiti nekoliko jednostavnih i brzih recepata koje možete konzumirati u pokretu. Doručak za van poput energetskih pločica ili paketića voća i orašastih plodova također doprinosi vašem uspjehu, osiguravajući vam potrebne hranjive tvari bez previše poteškoća. Nedoručkovanje se može smatrati jednostavnom tradicijom, ali može imati značajne posljedice po zdravlje. s vremenom. Svaki put kad izgladnite svoje tijelo ili donesete odluke o prehrani, ono obnavlja svoje pamćenje. Umjesto da doručkujete bez ičega, uživajte u obilnom doručku koji će vam dati energiju i omogućiti vam da započnete dan s malo energije. Uz pravilnu prehranu i doručak koji uključuje esencijalne hranjive tvari, možete uvelike poboljšati kvalitetu svog života i zdravlja. Napomena: Ovaj odjeljak namijenjen je kao uvod samo u neka od profesionalnih medicinskih pitanja. Svatko je jedinstven, a reakcije na hranu i prehrambene navike znatno se razlikuju. Uvijek je korisno razgovarati o svojim osobnim brigama i prijedlozima s liječnikom ili nutricionistom.
