Kada je u pitanju prehrana odnosno glavni obroci postoji izreka koja kaže da se doručak ne dijeli ni sa prijateljima a da večeru možemo da damo i neprijatelju. U nastavku više na ovu temu.
Raspravljamo o posljedicama kasne večere na kvalitetu vašeg sna. Ako vam je desert uobičajen navečer ili često pregledavate hladnjak prije spavanja, niste sami. Međutim, ova navika može imati veću cijenu nego što se na prvi pogled čini, posebno u pogledu kvalitete sna. Popodneva su teška za tijelo, jer mora posvetiti svoju energiju i probavi i pripremi za spavanje. Sandra Juđija Džang, majstorica nutricionistica i registrirana dijetetičarka, objašnjava da je potrebno najmanje tri sata da se želudac potpuno isprazni, što je potrebno da tijelo uđe u fazu smirivanja koja je bitna za dobar san.
To je korisno jer vam omogućuje da pojedete svoj posljednji obrok u 19 sati, umjesto u 22 sata, što je vaše uobičajeno vrijeme za spavanje. Unatoč tome što može biti teško odreći se kasnog ručka, važno je zapamtiti da je san ključan za obnovu tijela, a neredoviti obroci mogu negativno utjecati na taj proces. Jedan od glavnih razloga zašto kasne večere remete san jest taj što zahtijevaju više energije za probavu. To implicira da tijelo mora uzrokovati protok krvi u želudac i crijeva, a tjelesna temperatura može se povećati.
Hormoni uključeni u probavu i dalje su aktivni, što signalizira mozgu da je vrijeme za aktivnost, a ne za spavanje. Rezultat su problemi sa spavanjem i povećana vjerojatnost buđenja tijekom noći, unatoč našoj svijesti o tome. Osim toga, jedenje tijekom večeri povećava vjerojatnost žgaravice, nadutosti i nelagode pri ležanju, što sve šteti mirnom snu. Ako kasno jedenje postane redovita navika, to može dovesti do niže kvalitete sna, manje vremena u fazama dubokog sna i umora koji utječe na dan.
- Povremeni obrok prije spavanja ne smatra se problemom, ali ako postane uobičajena praksa, prirodni ritam tijela i proces oporavka bit će poremećeni. Kada se tijelo ne može opustiti zbog procesa probave, teže je zaspati, a kvaliteta sna je niža. Zašto je korisno pričekati tri sata prije spavanja kako bi se tijelo opustilo? Tijekom večeri tijelo napreduje prema razdoblju smirivanja, koje se naziva parasimpatičko razdoblje, ovo razdoblje omogućuje opuštanje i pripremu za spavanje.
Ako konzumiramo hranu tijekom ovog razdoblja, povećava se vjerojatnost refluksa, žgaravice i nesanice. Nutricionisti preporučuju da, ako morate jesti, vaš obrok bude mali i s niskim udjelom masti, što će izbjeći napor velikog obroka, ali će također osigurati da ste dovoljno siti bez prekidanja sna. Još jedan značajan razlog zašto je važno izbjegavati jedenje tijekom noći je održavanje razine šećera u krvi. Nakon jela, tijelo proizvodi inzulin kako bi reguliralo razinu glukoze u krvi.
Tri sata gladovanja omogućuju to, što olakšava opuštanje tijela. Osim toga, tijekom tog vremena povećava se proizvodnja melatonina, hormona sna. Kada ne jedemo tijekom sati tame, melatonin se oslobađa u pravo vrijeme i to olakšava proces spavanja. Suprotno tome, kasni obroci mogu inhibirati lučenje melatonina i pomaknuti vrijeme spavanja. Također, kasni obroci negativno utječu na oporavak tijela, što je značajno. Nakon što se probavljena hrana ukloni, tijelo može početi sagorijevati pohranjenu energiju umjesto da koristi hranu koja je još u želucu.
To implicira da tijelo počinje koristiti masnoću kao oblik energije, ovaj proces pomaže u sagorijevanju kalorija tijekom spavanja. Kvaliteta sna također je važna kako bi se tijelu omogućio učinkovit oporavak mišićnih vlakana, tijelo koristi proteine za obnovu mišićnih vlakana umjesto da ih koristi kao izvor energije. Nutricionisti savjetuju da obratimo pozornost na svoj raspored prehrane, posebno tijekom večeri, i pokušamo jesti barem nekoliko sati prije spavanja.
Ova jednostavna promjena može uvelike poboljšati kvalitetu našeg sna, povećati našu energiju tijekom dana i olakšati oporavak našeg tijela. Često ne razmatramo učinke kasne večere na naš san, ali promjenom ovog ponašanja možemo primijetiti bolji rezultat u obliku konzistentnije razine šećera u krvi, boljeg sna i većeg osjećaja opuštenosti.
U konačnici, dobar san ključan je za naše zdravlje, a imati plan i raspored može imati značajan utjecaj na naše cjelokupno blagostanje. Iako može biti teško odoljeti grickalicama tijekom večeri, s vremenom, izostavljanje kasnih obroka može biti korisno za vaše zdravlje i kvalitetu života.
