Mikrovalna rerna se sada može svuda pronaći u skoro svakom domaćinstvu, ali većina ljudi ne koristi ni 10% njenih punih sposobnosti. Danas vam otkrivamo za šta još se koristi ovaj uređaj.
- Mikrovalna pećnica je korisna, posebno kada je u pitanju odmrzavanje ili podgrijavanje hrane. Međutim, osim ovog kapaciteta, posjeduje i dodatne funkcije za koje možda niste znali. Danas je teško pronaći dom koji nema mikrovalnu pećnicu.
Ovaj uređaj je desetljećima uobičajen u svakoj kuhinji. Mnogi ga smatraju rješenjem za brzo podgrijavanje ručka ili odmrzavanje smrznute hrane, ali njegova uloga u modernom kuhanju je mnogo veća. Mikrovalna pećnica štedi vrijeme, energetski je učinkovita i često pruža jednostavna rješenja za uobičajene probleme s hranom. Mehanizam rada mikrovalne pećnice zapravo je prilično jednostavan.
Kako bismo razumjeli potencijal mikrovalne pećnice, bitno je razumjeti temeljne principe njezina rada. Kao primarna frekvencija, koristi mikrovalove u njihovom najspecifičnijem obliku, 2450 MHz. Ti valovi interagiraju s atomima vode, masti i šećera u hrani, što uzrokuje enormno zagrijavanje molekula.
- Valovi ne mogu interagirati s tvarima poput keramike, stakla ili plastike, međutim, metali će reflektirati energiju i ne bi se trebali postavljati na otvorenom. Ova točnost omogućuje brzu i učinkovitu kontrolu temperature hrane. Odvojeno od samog zagrijavanja.
Mnogi pojedinci vjeruju da se mikrovalna pećnica prvenstveno koristi za zagrijavanje ručka koji je pripremljen prethodnog dana. Međutim, ovaj uređaj može olakšati pripremu raznih jela i hrane. Može ubrzati postupke koji bi inače trajali dugo i imali težak ili neugodan sastav. Pripremite češnjak bez pomoći. Svi su svjesni složenosti jedenja češnjaka.
Mikrovalna pećnica namijenjena je rješavanju ovog problema – jednostavno stavite cijeli češanj češnjaka u zdjelu napunjenu vodom i uključite uređaj na 15 sekundi. Rezultirajuća para slabi vezu između kore i češnja, što uzrokuje da se kora gotovo odvoji od ostatka ploda. Ova mala metoda oduzima vrijeme i smanjuje stres povezan s pripremom hrane.
Povećani prinosi biljaka agruma Ako želite ubrati svaku kap vlage iz limuna ili naranče, sve što trebate učiniti je staviti plod u mikrovalnu pećnicu na nekoliko sekundi. Topla temperatura smanjuje količinu vlakana u plodu i sok se lakše oslobađa. Rezultat je više soka uz manje truda – ovo je korisno kada vam je potrebno brzo rješenje za preljev za salatu ili osvježavajuće piće. Kako odvojiti kristale smeđeg šećera.
- Smeđi šećer je obično okruglog oblika i teško ga je procijeniti ili koristiti. Jednostavan mamac je vlažni ručnik. Umetnite ga u zdjelu sa šećerom i zagrijavajte 20-25 sekundi.
Sadržaj vode u šećeru se povećava kroz grudice, šećer omekšava i spreman je za konzumaciju. Med je sada u mješavini tekućeg i krutog stanja. Kristalizirani med se smatra nepokvarenim, ali ga je teško koristiti. Samo skinite poklopac i stavite staklenku u mikrovalnu pećnicu na 30-40 sekundi na nisku temperaturu.
Med će ponovno dobiti svoj izvorni presavijeni oblik i ponovno će biti koristan u stvaranju ili poboljšanju čaja. Jednostavna metoda uklanjanja tvrdih biljaka. Tikvice, bundeve ili druge povrtne biljke teško je oguliti. Ako ih zagrijavate u mikrovalnoj pećnici između 2 i 3 minute, vanjski sloj će postati savitljiviji i lakše će se sjeckati. Važno je koristiti samo rukavice za pećnicu ili ručnike prilikom rukovanja povrćem jer je izuzetno vruće.
- Metoda stvaranja pjene od kave bez upotrebe uređaja. Ljubitelji cappuccina znaju koliko je aparat za kavu skup, ali mikrovalna pećnica je alternativa. Ulijte polovicu količine mlijeka u staklenu posudu, zatvorite posudu i protresite je pola minute.
Dobit ćete bogat sloj pjene. Nakon toga skinite poklopac i stavite staklenku u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. Pjena će se stvrdnuti i možete je preliti preko kave. Rezultat je napitak koji nalikuje tipičnom piću iz kavane, ali je skuplji. Hrana dostupna odmah. Mikrovalna pećnica se također može koristiti za kuhanje jednostavne hrane.
Ako želite lagani ručak ili međuobrok, možete napraviti i sličnu malu smjesu u šalici. Namažite unutrašnjost šalice maslacem, dodajte kriške kruha i odvojite jaje od nekoliko žlica mlijeka. Prelijte smjesu preko kruha i stavite ga u mikrovalnu na minutu. Za nekoliko minuta imat ćete ukusnu i zasitu poslasticu.
