jedan stariji bogataš je imao mladu ženu i milsio je da je ona sa njim iz ljubavi ali se jako prevario. Jedan siromašni dječak mu je spasio život kada mu je rekao šta je vidio.
Bernard Green, 72-godišnji poslovni čovjek i filantrop, u četvrtak je večerao u najskupljem restoranu na Manhattanu kako bi proslavio sa svojom mladom suprugom Marisom. Tog dana, s velikim zanimanjem je promatrao juhu koja je bila na stolu. Sve se činilo savršenim. Međutim, izvan kruga, Malik se pojavio kao mladić na cesti. Ukočenih ruku, poderane odjeće, ali oštrog oka koji je sve promatrao. Kroz staklo je promatrao trenutak kada je Marisa ispustila malu količinu nečega iz male bočice u Bernardovu juhu. Malikovo srce je zastalo.
Čim je Bernard uzeo žlicu, Malik je potrčao do stola za večeru i viknuo iz sveg glasa: “Nemoj to jesti!” Dala ti je nešto čime ćeš se otrovati! Restoran je utihnuo. Bernard je ugasio žlicu i promatrao svoju ženu. Marissa je problijedila. Bernard je istraživao Malikovu, a zatim Marisinu. “Je li ovo istina?” upitao je hladno. Naravno da nije! uzviknula je, ali je i dalje imala mlohave ruke. „On je pomalo lažljivac na ulici!“ Ako sam skeptičan, zašto si zabrinut?“ odgovorio je Malik. Svi koji su svjedočili tvojim postupcima. Bernard je nazvao menadžera i zatražio da se juha odmah procijeni.
Nekoliko minuta kasnije, kuhar se ponovno pojavio – lice mu je bilo blijedo. „Gospodine, juha je bila krivotvorena.“ Restoranom se začulo mrmljanje. Marisa je pokušala pobjeći, ali Bernard je već obavijestio vlasti. „Ostani sjediti“, oštro je naredio. Policija je stigla i uklonila Marisu od stola, dok su gosti restorana snimali događaj svojim mobitelima. Malik je i dalje ostao na svom mjestu na ulazu, bez ikakvog vidljivog kraja na vidiku. Bernard je prišao dječaku. Moraš mi platiti za moj život, rekao je tihim glasom. Međutim, mislim da bi trebao povećati moju odštetu. Kako se zoveš?“ upitao ga je Malik.
- Bernard je odgovorio s osmijehom. Od danas nadalje, više nećeš biti sam. “Slijedi me.” Kasnije je Bernard potpisao dokumente koji bi ga doveli do skrbništva škole i odveli ga u najslavniju školu u blizini. Malikovo prvo kupanje bilo je u krevetu. Bernard je promatrao dječakovo ujednačeno disanje, za koje je vjerovao da će dovesti do izdaje, što je povećalo vrijednost pojedinca za njega: ponovno je vjerovao dječaku.
Dodatni tekst:
Danas je čokolada uobičajena u svakodnevnom životu ljudi i smatra se jednom od najukusnijih slastica na Zemlji. Međutim, tijek njezina razvoja nije bio baš ugodan. Priča o podrijetlu čokolade smještena je prije tisuća godina u središte drevnih američkih kultura, u to vrijeme imala je drugačiju svrhu od one koju ima danas. Prvi koji su koristili kakao u značajnim količinama bili su Maje, koristili su ga za stvaranje pića pod nazivom “xicocolatl”, što je gorko, osvježavajuće piće bez dodanog šećera, miješa se s vodom, začinima i ljutom paprikom. Ovo piće nije bilo samo jednostavno uživanje, već slavlje u zdjeli. Smatralo se da povećava snagu, jača tijelo, pa čak i daje božanske sposobnosti. Vladari poput Moctezume pili su ga svakodnevno, vjerovali su da će im pomoći u održavanju snage i fokusa.
Međutim, kakao nije bio koristan samo zbog svog okusa. Sjemenke kakaa koristile su se kao oblik plaćanja. Povijesni dokumenti pokazuju da je 10 zrna bilo potrebno za kupnju piletine, dok je 100 bilo potrebno za kupnju tankog komada tkanine. U ovoj kulturi kakao nije bio samo hrana, već i oblik plaćanja, simbol ponosa i vjerskog značaja. Kada su španjolski kolonisti stigli u Novi svijet u 16. stoljeću, nisu prepoznali o kakvom se neobičnom piću radi. Hernán Cortés i njegova posada prepoznali su važnost dokumenta, pa su odlučili da ga poklone europskoj kraljevskoj obitelji. Međutim, gorak okus nije bio ugodan Španjolcima.
Počeli su ga mijenjati – uklanjajući ljute sastojke i zamjenjujući ih šećerom i cimetom, to je proizvelo blaže i ugodnije piće koje je brzo postalo miljenik aristokracije. Europa je prvi put iskusila okus čokolade oko 16. stoljeća, a tek je bilo moguće konzumirati ga u tekućem obliku. Bila je to privilegija i obično su u njoj uživali najbogatiji pojedinci. Međutim, sve se promijenilo s dolaskom industrijske revolucije. Tijekom 19. stoljeća čokolada je doživjela novo doba. Švicarska je postala vodeći zagovornik povećanja proizvodnje. Godine 1828. postupak ekstrakcije kakao maslaca je poboljšan, što je omogućilo proizvodnju veće količine.
Ključnu točku tranzicije dosegao je Daniel Peter 1875. godine, kada su on i Henri Nestlé surađivali na stvaranju prvog proizvoda od mliječne čokolade koristeći mlijeko u prahu kao matricu. Ova inovacija promijenila je okus, konzistenciju i prezentaciju čokolade, koja sada poprima oblik deserta umjesto pića. Krajem 19. i početkom 20. stoljeća, Veliki proizvođači čokolade poput Cadburyja, Hershey’sa i Marsa preuzeli su cijelu čokoladnu industriju. Preko njih, slatka poslastica koja je prije bila rezervirana za elitu sada je dostupna svim ljudima, i to u brojnim varijantama: pločice, praline, kreme i napitci. U konačnici, čokolada se povezivala sa zdravljem.
Nedavna istraživanja pokazala su da je tamna čokolada bogata flavonoidima, a ova vrsta čokolade pozitivno utječe na srce, mozak i raspoloženje. Ovi prirodni antioksidansi olakšavaju cirkulaciju krvi, smanjuju upalu i čuvaju stanice. Nekada smatrana svetim napitkom drevnih kraljeva, čokolada je sada desert koji se konzumira s potencijalnom zdravstvenom prednošću.
