“Prvi put smo se sreli u srednjoj školi. Ja sam tada imao 18, a Emilija 15 godina i bili smo u vezi nekoliko mjeseci. Nakon toga smo se rastali, da bismo se nakon nekoliko godina ponovno sreli. Razlog našeg rastanka nije bio moj posao, nego se pripisivalo mojoj svekrvi, u čemu smo se udružili, glupost. Đorđe, razmišljajući o rađanju duboke ljubavi koja je prerasla u još veću obitelj.
- Konkretno, ljubav koja se javila tijekom adolescencije procvjetala je u jednu od najistaknutijih obiteljskih narativa.Emilija (32) i Đorđe Ivanišević (35) trenutačno su ponosni roditelji šestorice sinova i s nestrpljenjem iščekuju dolazak sedmog djeteta.Ova hrabra obitelj, koja je postavila čvrste temelje ljubavi i poštovanja, sada željno iščekuje dolazak svog sedmog djeteta, s dominantnim pitanjem u glavi: “Hoće li biti djevojčica?”
- Valja istaknuti kako je Emiliji ovo deveta trudnoća; nažalost, dvije trudnoće nisu rezultirale živorođenjem.Unatoč činjenici da su proživjeli razdoblje razdvojenosti, sudbina je za njih imala drugačije namjere.Đorđe ističe: “Emilia i ja smo predodređeni da dijelimo živote”, napominjući da su vrhunac njihove ljubavi njihova djeca.
Njegova posvećenost djeci nadilazi onu nekih majki, bez uvrede. Ova predanost omogućuje angažman u igri, a istovremeno mi omogućuje obavljanje kućanskih poslova, poput čišćenja, koji pridonose mojoj sreći kao žene. Na temelju iskustva proteklih godina smatramo da bi mlade žene i muškarci trebali aktivno sudjelovati u crkvenim zajednicama. Liturgija pruža priliku za povezivanje s mnogim vrijednim pojedincima kojima je obitelj prioritet iznad svega u životu.Emilija napominje da voli kuhanje, navodeći da dva dana priprema ručak u velikom loncu, gdje se prave tradicionalna jela na “žlicu”.
BONUS TEKST:
Mango je jedno od najpoznatijih i najvoljenijih tropskih voća na svetu. Evo nekoliko zanimljivosti o mangou koje bi bile zanimljive za esej:
Poreklo i geografska rasprostranjenost: Mango potiče iz Južne Azije, a najpre je gajen u Indiji pre više od 4.000 godina. Danas se uzgaja u tropskim i suptropskim područjima širom sveta, od Afrike i Latinske Amerike do Australije i jugoistočne Azije. Najveći proizvođači manga su Indija, Kina, Tajland i Indonezija.
Simbolika i značaj u kulturama: Mango ima duboko ukorenjeno značenje u mnogim kulturama. U Indiji, mango je simbol ljubavi, plodnosti i prosperiteta, a njegove plodove često daruju kao znak poštovanja i ljubavi. U hinduizmu, drvo manga se smatra svetim, a plodovi su povezani sa bogovima.
Vrste manga: Postoji mnogo sorti manga, svaka sa specifičnim ukusom, bojom i teksturom. Najpoznatije vrste uključuju „Alphonso“ (poznat po svom slatkom ukusu i mirisu), „Haden“, „Kent“ i „Tommy Atkins“. Svaka sorta se razlikuje po boji kože (od zelene do crvene i žute), kao i po okusu i strukturi mesa.
Nutritivne vrednosti: Mango je bogat vitaminom C, vitaminima A i E, kao i vlaknima. Sadrži i antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu. Takođe, mango je dobar izvor kalijuma, što pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita i krvnog pritiska.
Zdravstvene prednosti: Mango je poznat po svojim zdravstvenim benefitima. Redovna konzumacija manga može poboljšati imunitet, poboljšati zdravlje kože zbog visokog sadržaja vitamina A i C, te poboljšati probavu zbog vlakana. Takođe, mango može doprineti zdravlju srca jer snižava nivo holesterola i pomaže u cirkulaciji.
Mango u kulinarstvu: Mango je izuzetno svestran u kuhinji. Osim što se jede svež, koristi se i za pripremu sokova, smoothija, sladoleda, džemova i različitih slatkiša. U mnogim azijskim kuhinjama koristi se u pripremi začinjenih jela, salata i čak kiselih umaka. Mango chutney je popularan dodatak jelima, dok je „mango sticky rice“ popularni tajlandski desert.
