Ishrana bi svima trebala biti na prvom mjestu i kada je ishrana pravilna i uravnotežena, onda problema nema. Onkolozi smatraju da postoje 2 doručka koja su i najzdavija, ali i prije svega ukusna.
Onkolozi, koji se svakodnevno fokusiraju na prevenciju i liječenje raka, posebno su zabrinuti zbog nutritivne vrijednosti hrane i važnosti imunološkog sustava u održavanju zdravlja i povećanju imuniteta. Jedan poznati onkolog nedavno je priznao da postoje dva različita doručka koja su, prema njegovom mišljenju i iskustvu, najhranjivija i najzdravija, ne samo za prevenciju raka, već i za cjelokupno fizičko i mentalno blagostanje tijela.
Prvi doručak: zobena kaša s voćem i orašastim plodovima. Zobena kaša je uobičajen doručak koji je dobro poznat po svom sastavu i učincima na tijelo, posebno među liječnicima specijaliziranim za rak. Zob sadrži veliku količinu beta-glukana, vrste vlakana koja se povezuje sa smanjenjem lošeg kolesterola i poboljšanjem crijevne funkcije. Zdrava crijeva također imaju snažan imunološki sustav, čak 70% stanica imunološkog sustava nalazi se u crijevima.
Osim toga, imaju visoku koncentraciju vitamina D, B12 i kolina, koji su svi ključni za zdravlje živčanog sustava i jetre. Stručnjak predlaže da je najzdraviji način pripreme jaja kuhanje, poširanje ili prženje u maloj količini maslinovog ulja. Maslinovo ulje sastoji se od nezasićenih masnih kiselina, a ova vrsta masnih kiselina pomaže u smanjenju upala u tijelu. Upravo te uobičajene, svakodnevne upale čine osnovu na kojoj se kasnije mogu razviti ozbiljnije bolesti.
Kombiniranje jaja s povrćem poput špinata, rajčica, feferona ili brokule povećava nutritivnu vrijednost kombinacije i osigurava visoku količinu vitamina, minerala i antioksidansa. Povrće koje se jede ujutro olakšat će detoksikaciju i pomoći jetri u uklanjanju toksina iz tijela. Onkolog priznaje da su jela koja sadrže jaja i povrće također odličan izbor za ljude koji žele održati zdravu težinu, jer su bogata hranjivim tvarima s niskim udjelom kalorija.
Ako uz doručak popijete čašu tople vode s limunom ili zelenim čajem, tijelo će biti dodatno hidrirano i spremno za dnevne obveze. Ovakav način započinjanja dana potiče energiju, održava pozitivno raspoloženje i smanjuje vjerojatnost dugotrajnog umora. Onkolog tvrdi da su oba doručka jednostavna za pripremu, zahtijevaju jeftine sastojke i lako se prilagođavaju različitim preferencijama. Onkolog pojašnjava da je zobena kaša u kombinaciji s voćem posebno korisna tijekom jutra, jer kombinira nutritivnu vrijednost voća s blagotvornim učincima zobene kaše.
Bobičasto voće ima visoku koncentraciju antioksidansa, posebno antocijanina, koji doprinose očuvanju stanica od oksidativnog stresa, što je jedan od glavnih uzroka raka. Osim toga, voće je prirodno slatko, stoga nema potrebe za dodavanjem dodatnog šećera u hranu. Uključivanje nekoliko oraha, badema ili lješnjaka u ovaj doručak doprinijet će oslobađanju zdravih masti i proteina, ove komponente će s vremenom osigurati energiju i učinit će da se osjećate sito dulje vrijeme.
Orašasti plodovi također sadrže selen – mineral koji posjeduje antikancerogena svojstva i štiti stanice od oštećenja DNK. Ovaj doručak, koji preporučuju liječnici specijalizirani za rak, nije samo hranjiv, već i ljekovit. Stalna konzumacija zobene kaše s voćem i orašastim plodovima može smanjiti vjerojatnost raka debelog crijeva, dojke i prostate za otprilike 30%.
To također potiče stabilnost šećera u krvi, što je ključno za izbjegavanje razvoja bolesti putem upale. Drugi doručak: jaja s povrćem i ekstra djevičansko ulje. Drugi jutarnji obrok koji onkolog smatra idealnim je jednostavan, ali i hranjiv – jaja s povrćem. Jaja su prirodno puna proteina i sadrže gotovo sve potrebne aminokiseline za obnovu stanica. Ono što ih čini jedinstvenima nije samo njihova nutritivna vrijednost, već i njihova sposobnost smanjenja upale u tijelu, povećanja imunološkog sustava i očuvanja stanica.
Smatra da nije potrebno slijediti složenu prehranu kako bi se održalo zdravlje, već je dovoljno jednostavno odabrati odgovarajuću hranu tijekom dana. Ako jedete bilo koji od ova dva doručka na početku dana, imat ćete dodatnu energiju i bolji način razmišljanja, zajedno s tijelom. Jer zdravlje, kaže onkolog, počinje jutarnjom konzumacijom namirnica.
