Naša ishrana ima jako veliki uticaj na zdravstveno stanje našeg organizma. Potrebno je jesti zdrave namirnice to jest one koje nam ne škode ali ih treba prilagoditi i godišnjim dobima. Tako na primjer ljeti kada su velike vrućine potrebno je konzumirati lakšu hranu i uzimati dovoljno tečnosti. U nastavku donosimo nekoliko savjeta poznatog doktora.
Ljeti tijelu treba drugačija prehrana: Više vode i voća, manje teških obroka
Tokom ljetnih mjeseci organizam prolazi kroz drugačije uslove nego tokom hladnijeg perioda godine. Visoke temperature mijenjaju potrebe tijela, zbog čega je važno obratiti pažnju na unos tečnosti, izbor namirnica i način na koji započinjemo dan.
Jedan od poznatijih stručnjaka za ishranu, prof. dr Momčilo Matić, govorio je o važnosti pravilnih prehrambenih navika i posebno se osvrnuo na značaj doručka kao obroka koji može imati veliki uticaj na energiju i svakodnevno funkcionisanje organizma.
Prema njegovim riječima, jutarnji obrok ne bi trebalo preskakati jer tijelu nakon noćnog odmora trebaju hranjive materije koje će mu pomoći da započne dan.
Preskakanje doručka može uticati na koncentraciju
Dr Matić ističe da je doručak jedan od najvažnijih obroka u toku dana i da ne bi trebalo da bude nešto što se pojede usput, bez pažnje i vremena.
Kako navodi, kada se doručak preskoči, mozak ne dobija dovoljnu količinu energije koja mu je potrebna za normalno funkcionisanje.
Zbog toga prvi obrok dana treba da bude kvalitetan i pažljivo odabran, a ne samo kratka pauza uz kafu prije početka obaveza.
POZADINA
Doručak se često povezuje sa unosom energije nakon perioda bez hrane tokom noći. Izbor namirnica ujutro može uticati na osjećaj sitosti, raspoloženje i nivo energije tokom dana.
Šta bi trebalo da se nađe na jutarnjem meniju?
Prema savjetima dr Matića, važno je da doručak sadrži kvalitetne ugljikohidrate koji organizmu mogu pružiti potrebnu energiju.
Kao primjer navodi namirnice poput hljeba od heljde, ovsenih proizvoda ili pirinčanog mlijeka.
Posebno ističe i važnost jutarnje hidratacije, navodeći da čaj sa medom, polenom ili matičnim mliječem može biti dio jutarnje rutine.
Takve navike, prema njegovom mišljenju, mogu predstavljati svojevrsnu podršku organizmu na početku dana.
Voda bi trebala biti prvi izbor nakon buđenja
Mnogi ljudi jutro započinju kafom, ali dr Matić savjetuje da prvi jutarnji napitak ipak bude voda.
Kako objašnjava, nakon buđenja organizmu je potrebna hidratacija, pa preporučuje dvije čaše mlake vode prije drugih napitaka.
Kafa i kofeinski napici odmah nakon ustajanja, prema njegovim riječima, ne bi trebali biti prva stvar koju unosimo jer mogu stvoriti osjećaj razbuđenosti bez stvarnog zadovoljenja osnovnih potreba organizma.
VAŽAN TRENUTAK
Dovoljan unos vode posebno je važan tokom toplih dana kada tijelo gubi više tečnosti. Hidratacija je jedan od osnovnih elemenata pravilne brige o organizmu.
Tokom ljeta mijenjaju se potrebe organizma
Visoke temperature utiču na način na koji tijelo troši energiju. Tokom ljeta organizam uglavnom troši manje energije na održavanje tjelesne temperature, zbog čega mnogima odgovaraju lakši obroci.
Dr Matić naglašava da u toplijem periodu godine posebno mjesto u prehrani treba dati voću, jer ono istovremeno obezbjeđuje vodu, vlakna i različite korisne sastojke.
Pored voća, važnu ulogu imaju i povrće, organski proizvodi, voda i prirodni sokovi bez dodatog šećera.
Umjesto teške hrane koja može dodatno opteretiti organizam tokom vrućina, ljeto je period kada mnogima više odgovaraju svježije i lakše namirnice.
Brze dijete nisu rješenje za višak kilograma
Govoreći o popularnim kratkoročnim dijetama, dr Matić upozorava da nagle promjene u prehrani mogu predstavljati dodatni stres za organizam.
Prema njegovim riječima, tijelo ne može preko noći potrošiti energetske rezerve koje je stvaralo duže vrijeme, zbog čega ekstremni pristupi mršavljenju često nisu dobro rješenje.
Nagao gubitak kilograma može iscrpiti organizam umjesto da doprinese boljem osjećaju i zdravijem načinu života.
ŠIRA SLIKA
Cilj pravilne prehrane nije samo promjena izgleda, već stvaranje navika koje pomažu organizmu da bolje funkcioniše. Hrana bi trebala doprinositi energiji i dobrom osjećaju, a ne predstavljati dodatno opterećenje.
Ljetni period zato može biti dobra prilika da se obrati pažnja na jednostavne stvari – dovoljan unos vode, više svježeg voća i povrća, kvalitetan doručak i izbjegavanje naglih dijeta.
Male promjene u svakodnevnim navikama često imaju veći značaj nego kratkotrajni pokušaji brzih rješenja. Kako ističe dr Matić, hrana koju unosimo trebala bi pomoći da se osjećamo bolje, a ne da nas iscrpljuje.
