Danas govorimo o sardinama koje su pristupačne svima a koje imaju veliki niz prednosti kada je u pitanju naše zdravlje. Donosimo vam iskustvo žene koja ih je jela preko dva mijeseca.
Raspravljamo o neobičnoj dijeti koju je osmislila medicinska sestra Jane. Naime, odlučila je jesti samo sardine 70 dana, što je izazvalo zabrinutost među njezinim prijateljima i obitelji. Mnogi ljudi nisu podržali njezinu odluku, ali rezultati ovog eksperimenta bili su zapanjujući, što je privuklo interes znanstvenika. Jane je visoka 170 cm i teška 68 kilograma. Njezina početna težina bila je 82 kilograma. Osim što se nosila s dodatnom težinom, imala je i bolove u stopalima.
- Ni prethodne dijete nisu imale pozitivan učinak na nju, pa je odlučila krenuti drugim putem. Njezina strategija bila je jednostavna: svaki dan bi konzumirala 4 konzerve sardina, raspoređene tijekom dana, uz dodatak MCT ulja, a dnevni unos kalorija ograničila bi na 1500. Prvu konzervu bi konzumirala ujutro, drugu konzervu za vrijeme ručka, a posljednju konzervu prije 15 sati.
Ova vrsta prehrane bila joj je potpuno nova i jednostavna, jer nije morala razmišljati o kombinaciji različitih namirnica. Unatoč mnogima koji su se u početku protivili njezinim postupcima, Jane je zadržala čvrst stav. Njezin cilj nije bio samo smršaviti, već i riješiti problem sa stopalima. Uložila je mnogo energije u ovaj pothvat. Uz pomoć sardina, koje su bogate proteinima i imaju zdrav sastav masti, uspjela je postići izvanredne rezultate. U dva i pol mjeseca smanjila je težinu za 13,5 kilograma.
Osim toga, bol u stopalu se smanjila, a razina šećera u krvi smanjila se s 9 na zdravih 6-7 mmol/l. Sardine su bile značajno otkriće u njezinoj prehrani. Kako je Jane objasnila, ove mlade žene ispunile su joj prostor, pa nije morala stalno ići do hladnjaka. “Sardine su me zasitile, nisam morala stalno trčati do hladnjaka”, rekla je medicinska sestra. Njezino se tijelo počelo mijenjati, a osjećaj da nema ništa za piti bio je ključan za njezin napredak. Osim toga, mnogi pojedinci, uključujući i njezine prijatelje, bili su šokirani jednostavnošću dijete i njezinom učinkovitošću.
Međutim, ova dijeta imala je svoje nedostatke. Unatoč činjenici da sardine imaju visoku koncentraciju omega-3 masnih kiselina, što smanjuje upalu i pozitivno utječe na zdravlje srca, prehrana nije bila dovoljno raznolika. Naime, isključivanje drugih namirnica moglo bi dovesti do nedostatka vlakana, vitamina C i drugih esencijalnih hranjivih tvari. Osim toga, konzervirane sardine obično imaju visok udio soli, što može povisiti krvni tlak, što je još jedan faktor koji treba uzeti u obzir pri odlučivanju o ovoj dijeti.
Drugi zdravstveni stručnjaci također su primijetili da ova dijeta može imati negativan utjecaj na ljude sa specifičnim zdravstvenim problemima, poput oštećenih bubrega. Naime, prehrana bogata proteinima može biti štetna za bubrege, posebno ako još nisu zdravi. Nakon završetka eksperimenta, Jane je zanijekala da je protiv sardina. S druge strane, smatrala je ovu dijetu korisnom, čak je namjeravala nastaviti s njom. Unatoč strogim pravilima svoje dijete i zabrinutosti drugih, bila je zadovoljna rezultatima koje je dobila.
Ovaj eksperiment pokazuje da čak i djeca koja pokazuju tipično ponašanje mogu imati nevjerojatne rezultate. Međutim, ključno je prepoznati da ove dijete nisu preporučljive bez stručnog nadzora. Zdrava i uravnotežena prehrana ključna je za održavanje zdravlja, a ekstremne dijete mogu dovesti do nedostatka hranjivih tvari koje su potrebne tijelu. Osim toga, svaki režim prehrane treba biti prilagođen potrebama svake osobe, jer prehrambene navike koje su bile učinkovite za jednu osobu možda neće biti iste kao i za druge.
