Mladi orah oduvijek je bio posebna biljka u našem podneblju, ali ga većina ljudi poznaje samo kroz kolače i peciva. u nastavku više…
Rijetko se razmišlja o njegovim ljekovitim svojstvima, iako upravo mladi plodovi i listovi nose bogatstvo koje su generacije prije nas koristile kao prirodni lijek. U maju, kada su orasi još mekani, njihova ljekovitost je najizraženija i tada se od njih prave čajevi, balzami i tinkture koji se prenose s koljena na koljeno.
- Mladi orah sadrži obilje vitamina C, minerala poput kalija, magnezija i željeza, ali i nezasićenih masnih kiselina koje su ključne za zdravlje srca i krvnih žila. Upravo zbog toga se smatra jednim od najboljih prirodnih saveznika u jačanju organizma. Redovan unos može smanjiti holesterol, poboljšati rad mozga i usporiti starenje. Posebno je koristan za pluća i kožu, a u narodnoj medicini koristio se i za čišćenje krvi i jačanje mišića.
Čaj od mladih listova ili pregradaka oraha pravi se jednostavno, a njegova moć je višestruka. Kada se pomiješa s medom, pomaže u jačanju imuniteta, regulaciji probave i oporavku tijela. Balzam od listova često se koristio za ublažavanje kožnih oboljenja, rana ili upala oka, dok je ulje oraha bilo poznato sredstvo za njegu kose i kože. Tinktura od mladih oraha posebno se preporučivala za jačanje kose, jer redovna masaža vlasišta ovim pripravkom usporava opadanje i vraća vitalnost.
- Orah kao cjeloviti plod nudi još širu lepezu koristi. Jezgra sadrži omega-3 masne kiseline, vitamine B, E i K, te minerale poput cinka i selena. Zbog tih sastojaka orah ima reputaciju supernamirnice koja čuva zdravlje srca, sprečava upale i pomaže u prevenciji karcinoma. Naučna istraživanja pokazuju da redovna konzumacija oraha smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 i poboljšava funkciju mozga. Pomaže i kod stresa, nesanice i nervne napetosti, dok orahovo ulje vraća koži elastičnost i ublažava bore.
U domaćoj tradiciji mladi orah bio je lijek za mnoge tegobe. U Bosni i Hercegovini i Srbiji sirup od mladih oraha kuhao se s medom i davao djeci za kašalj i jačanje imuniteta. Balzam od listova koristio se kod kožnih problema, a orahova rakija bila je neizostavni digestiv u mnogim domaćinstvima. Portal Zdravlje i život podsjeća da se orah i danas preporučuje kao prirodni dodatak kod upalnih stanja i problema sa probavom.
- Savremena istraživanja potvrđuju ono što su naši preci znali. Prema radu objavljenom u Vojnosanitetskom pregledu Medicinskog fakulteta u Beogradu, ekstrakt lista oraha pokazuje snažno antibakterijsko i antioksidativno djelovanje. Istraživanje Univerziteta u Zagrebu naglašava da redovan unos oraha smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i pomaže u regulaciji tjelesne težine. Ove potvrde nauke vraćaju mladi orah u fokus kao prirodni lijek vrijedan pažnje.
Samo šaka oraha dnevno dovoljna je da osjetimo njegove prednosti – više energije, bolji san, zdravije srce i jači imunitet. Mladi orah nije samo hrana, već i lijek koji spaja tradiciju i nauku. Zato se u starim vremenima nazivao i „Jupiterovim plodom“, jer je bio dar prirode koji je simbolizovao snagu i vitalnost.
